01. 와인 리뷰 : 레볼루션 솔레어 2018 프랑스 ( Revolution Solaire )

#01 : 와인리뷰 : 와인 디너 , 모던눌랑

아는 언니 소개로 다니게 된 와인 디너에서 마셨던 와인
장소는 모던 눌랑 센트럴시티점, 1930년 대 상하이 문화의 현대적인 신 여성을 콘셉트로 만들어진 부티크 차이니즈 퀴진 매장 분위기가 모던하고 이국적이며 프라이빗하고 고급스러운 느낌.

#02 : 레볼루션 솔레어 ( Revolution Solaire )

 

◈ 레볼루션 솔레어 와인 정보

• 생산자 : Chateau Jean-Noel
• 생상 지역 : Pay dO'c, France
• 포도 품종 : Syrah 70%, Marselan 30%
• 알코올 도수 : 15%
• 빈티지 : 2018

( Marselan 품종이 바디감을 잡아 준다고 함 )

 

 

◈ 테이스팅 노트

진한 루비 빛이 감도는 컬러가 눈에 들어오며, 스파이시한 향과 블랙체리, 말린 허브향이 후각을 자극합니다. 부드러운 질감과 타닌이 매력적이며 긴 피니쉬를 즐기실 수 있습니다.

 

◈ 어울리는 음식

소고기 스테이크, 양념갈비, 돼지갈비

-해당 정보는 그날 제공 해준 자료에서 발취했습니다-

 

#03 : 레볼루션 솔레어 / 비비노(Vivino) 정보